Torta salata porri e stracchino, cremosa al centro
Porri e stracchino formano un ripieno delicato per una torta salata senza salumi. La base pronta semplifica il lavoro, ma la verdura
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Focaccia alle cipolle, morbida sotto la superficie dorata
Questa focaccia domestica mette al centro le cipolle, ammorbidite prima di finire sull’impasto. Non viene presentata come una ricetta regionale codificata: è
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Ciambellone all’arancia, profumo nella mollica
Il ciambellone all’arancia è un dolce da colazione senza farciture, con il gusto dell’agrume distribuito nell’impasto. La scorza dà profumo, mentre il
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Castagnaccio con uvetta e pinoli, sottile e rustico
Il castagnaccio è una preparazione legata alla cucina toscana, con versioni diffuse anche in altre regioni. Questa versione domestica usa farina di
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Ciclamino: il fiore appassito non va lasciato a metà sullo stelo
Un fiore esaurito non significa che il ciclamino stia per morire. Sul ciclamino dei fioristi, eliminare le parti appassite fa parte della
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Bicchieri sporchi dopo il ciclo? Dai un’occhiata al filtro della lavastoviglie
Se sulle stoviglie restano residui, il filtro merita un controllo, anche se non è l’unica possibile causa. Qui parliamo del gruppo filtrante
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Broccoli al limone, con mandorle dorate
Una breve scottatura e un passaggio in padella permettono di servire broccoli teneri ma riconoscibili. Le mandorle vengono tostate a parte e
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Pasta con crema di zucca e noci croccanti
Una crema di zucca avvolge le mezze maniche e contrasta con le noci aggiunte solo alla fine. Il condimento si lega con
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Hai già comprato una stella di Natale? Proteggila nel tragitto verso casa
Se trovi già una stella di Natale in vendita e decidi di portarla a casa, il tragitto merita attenzione quanto la posizione
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Impronte sulle ante in laminato? Attenzione a bordi e spugne ruvide
Le impronte vicino alla maniglia non richiedono sempre uno sgrassatore forte. Su un’anta in laminato la superficie e il bordo vanno trattati
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